MU CANG CHAI E I TERRAZZAMENTI DI RISO

Mù Cang Chải è un distretto rurale della provincia di Yên Bái, nella regione nord-occidentale del Vietnam. Il distretto copre un'area di 1.199 km². Il distretto si trova ai piedi della catena montuosa Hoang Lien Son, ad un'altitudine di 1.000 metri sul livello del mare. Per raggiungere il distretto di Mù Cang Chải, i viaggiatori devono attraversare il passo Khau Phạ, che è uno dei quattro passi torreggianti nel Vietnam nord-ovest.

Le risaie a terrazza di Mù Cang Chải si estendono su 2.200 ettari del fianco della montagna come strati stretti di terrazze che vanno da 1 ma 1,5 m di larghezza.

Molte zone di risaie della provincia sono state riconosciute come patrimonio nazionale dal Ministero della Cultura, dello Sport e del Turismo. Essendo una provincia povera e relativamente sottosviluppata del Vietnam, Mu Cang Chai ha un ricco ambiente naturale. Negli ultimi anni, Mù Cang Chải è stato un luogo popolare da visitare nel Vietnam settentrionale, soprattutto quando si inizia la raccolta del riso in ottobre.

Mu Cang Chai - Stagione del raccolto

Mantenere le fonti d’acqua è un problema da affrontare della popolazione locale. Il popolo Hmong ha sviluppato un modo per trattenere l'acqua livellando il terreno sulla montagna per creare campi di riso a terrazzamento.

La sorgente d'acqua dei campi proviene dai torrenti superiori e dalle cascate. Il bambù viene tagliato a metà e utilizzato come strumento per trasferire l'acqua approfittando della gravità naturale nei campi, secondo l'esperienza del popolo Hmong, l'acqua viene spostata sul primo terrazzo e poi viene aperto un cancello per far fluire l'acqua la terrazza inferiore. Questo processo evita l'allagamento dei campi e preserva la fertilità del suolo.

Mu Cang Chai - Terrazzamenti di riso nella stagione dell'acqua